Asheville Pizza and Brewing Company, APB Pour Les Intimes

Asheville Pizza and Brewing Company: APB for the Locals

Il ne faut pas croire qu'on leur a fait faire que de l'exercice. Non non, leur visite comprenait aussi de la dégustation de cuisine locale, et même d'ailleurs des "cours" de cuisine a la maison. Mais ça j'y reviendrais.
Après avoir crapahute dans les montagnes nous avions faim mais aucune envie de devoir travailler a la cuisine. Du coup nous sommes allés dans notre Pizzéria préférée: APB.
Ah APB (prononcer "eeh Pii Bii"), j'avais découvert ça quand j’étais en stage en 2005: livraisons a domicile de pizza, salade et bière maison, le tout en portions très américaines.

Ne vous attendez pas a une pizzéria italienne, rien a voir. Ici c'est belle et bien la pizza a l’américaine avec des ingrédients plus créatifs que traditionnels.
De plus ce que j'adore c'est le restaurant tout autant que le menu. Voyez vous le restaurant d'origine sur Merrimon Ave est a l’intérieur d'un ancien cinéma. Du coup non seulement tout est sur le thème de film ou série télé (fresque, nom des plats), mais en plus de ça les deux anciennes salles de cinéma ont été transformées. L'une est une salle de cinéma avec des films a $3 ou l'on peut passer commande de bière et nourriture durant une bonne partie du film. L'autre est remplie de jeux d'arcades et de tables pour les familles. C'est vraiment un concept sympa.

Now don't go believing that all we did was exercise. No, their visit also included sampling the local food, and even cooking "classes" at home. But I'll go back on that later.
After hiking through the mountain we were hungry but in no hurry to cook. So we went to our favorite Pizzeria: APB.
Ah APB, I discovered it during my 2004 internship: home deliveries of pizza, salads and their own beer, all in very American sizes.
Don't expect the Italian pizzeria, nothing like it here. It's indeed the American pizza joint with ingredients more creative than traditional.

On top of it I love the restaurant as much as the menu. You see the original one on Merrimon Ave is inside a former movie theater. Therefore not only is everything movie or TV series themed (murals, menu items), but the two theater rooms were transformed. One is still a movie theater but it's for $3 movies and you can order food and drinks during most of the movie. The other is full of video games and large family tables. It's really a neat concept.
Et puis il y a les Pizza... mais deux préférées sont:
La Sheer Delight avec une base de pesto, des champignons portobello, des noix et du gorgonzola.
La Moon Pie avec base a l'huile d'olive, épinards, portobello, feta, artichauts et pâte au parmesan.
Hubby adore la Mad Mushroom: champignons, oignons, poivrons verts,olives noirs et vertes et piments bananes (
Nous nous sommes régalés des "Lord of the Rings" aka les oignons frits et de Jasmine's Arty Spin Dip aka une sauce crémeuse a l’épinard dans lequel on trempe chips et pita en apéritif. Suivit puis bien sur des pizzas.

And then of course there are the pizza... my two favorites are:
Sheer Delight with pesto base, portobello mushroom, walnuts and Gorgonzola.
Moon Pie with olive oil base, spinach, portobello, feta, artichoke and Parmesan crust.
Hubby loves the Mad Mushroom: mushrooms, onions, green peppers, black and green olives and banana peppers.
We enjoyed the "Lord of the Rings" aka onion rings and Jasmine's Arty Spin Dip aka Spinach Dip with pita and chips to dip in as an apetizer. We complete this with pizzas of course.
Si vous passez par la:
APB Merrimon
675 Merrimon Avenue
Asheville, NC 28804
L'original situe dans la partie Nord d'Asheville avec salle de cinéma et jeux d'arcades.
The original one located in North Asheville with the theater and arcade room.

ABC Coxe Avenue
675 Merrimon Avenue - Asheville, NC 28804
En centre ville, moins décoré mais ils ont un super espace extérieur et un large bar a l’intérieur.
Downtown, less decorated but they have a great outdoor space and a large bar inside.