lundi 25 avril 2011

Les OGM? Tout Est Dans le Paquet

GMO? It's All In the Packaging

Depuis que j'ai vu le documentaire Food Inc., j'essaye de faire encore plus attention a ce que nous mangeons, ou tout du moins a ça provenance.
Nous mangeons végétarien a la maison, celui veux dire des protéines qui viennent de légumineuses, de quinoa, de produits laitiers, d’œufs, de soja et de substituts de viande souvent a base de soja. Plus ça va plus j'essaye d’éviter les produits de substitution mais bon de temps en temps en terme de gout ou de texture c'est quand même sympa pour des recettes et pour varier un peu.
On achetais donc des Meet Crumbles de Boca a Ingles. J'avais bien vu que quand on allait dans les magasins plus "sain" la couleur du paquet était différente, mais bon je n'avais pas cherche plus loin. Le prix étant moindre a mon supermarché classique et vu que c'est une plus grosse chaine je m’étais dis que la différence de prix était la aussi normale.
Autant vous dire que je me suis sentie bien bête (et en colère) quand j'ai fait quelque recherches et que j'ai réalisé que la différence entre ces deux produits c'est que le paquet rouge est bourre d'OGM. Celui de droite est sans OGM et donc vendu uniquement dans les supermarchés de type bio (EarthFare, Whole Foods, etc).
J'ai encore beaucoup a apprendre du système américain et sa nourriture.

Since I've seen the Food Inc. documentary, I've been trying to be even more careful about what we eat or at least where it comes from.
We eat vegetarian at home which means proteins coming from the bean family, quinoa, dairy, eggs, soy and soy based meat substitutes. The more it goes the more I try to avoid meat substitutes, but from time to time for reasons of taste or texture it's nice for recipes to change things a bit.

So we were buying Meet Crumbles by Boca from Ingles. I had seen that in the "healthy" supermarkets, the packaging was different, but I didn't think much about it. The price being lower in my classice supermarket and given that it's a bigger chain I figured that was normal too.
So let me tell you how stupid (and angry) I felt when I realized that the difference between the two is that the red package is full of GMO.  The right one, GMO free, is only sold in healthy supermarkets (EarthFare, Whole Foods, etc.)
I still have a lot to learn abou the american system and its food.

2 commentaires:

  1. Don't feel stupid. I'm sure most Americans wouldn't have even known the difference! Things like that are so hidden and secretive, it is difficult to tell. Now you know! Ridiculous!

    (Also... part of the English translation is still in French...)

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  2. Ah ah, thanks I moved the wrong paragraph over. Thanks for spotting it, it's corrected and should make a lot more sense.
    But yes it's frustrating and I'm sure the French are not much better, I just never expected a company to do the same product with two versions like that.

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